Cara penyediaan susu segar

1. Isi kan air separuh penuh ke dalam periuk dan panaskan sehingga mendidih.
2. Gunakan bekas stainles steel yang lebih kecil daripada periuk berisi air dan tuangkan susu kambing segar ke dalam bekas stainless steel tersebut.
3. Turunkan bekas stainless steel susu ke dalam periuk air yang sedang mendidih dan tutup susu tersebut.
4. Kacau dan tunggu susu itu sehingga panas/suam (suhu 75).